Já experimentei fazer sopa de tomate várias vezes, mas, apesar do sucesso da demanda, nunca ficaram verdadeiramente como a da Heinz.
É um jantar mais do que suficiente para a minha mente e estômago :)
Descobri no programa da vaquinha da Nigela, que os Gnocchi de batata (nunca fui fã), podem ser cozinhados com um salpico de azeite numa frigideira, até ficarem torrados e crocantes. Meus deuses. Também entraram directamente para o top 10, assim que experimentei. Vão bem com tudo, até com uma simples tosta de fiambre de perú ao jantar :)
*tradução parva da expressão confort food
5 comentários:
Como é que é isso dos nhoques crocantes? Explica-te melhor.
Eu adoro nhoque com molho de tomate, mesmo.
Fiozinho de azeite na frigideira e eles ficam ali a alourar, até ficarem tostadinhos. É maravilhoso, como se fosse uma espécie de batata frita/assada crocante.
Minha nossa. Não sei se isto foi bom.
A culpa é da prostituta da Nigela. Não faças.
Blhec
Odeio tudo o que leva tomate cozinhado, especialmente arroz de tomate, mas sopa?!.....
Mas tenho um motivo bom que vou partilhar: quando criança tinha uns vizinhos ciganos, mas daqueles que tinham casa, eram meus vizinhos, pronto. Eram 6 irmãos, só a mais nova era rapariga, a minha anmiga Rosa.
Como viviamos a menos de 3 km's da escola não tinhamos direito a transporte. Sim, eu fiz a primário a caminhar quase dois km's para casa lado, coitadinha. :)
Bem, além de levar o almoço numa cesta e os meus pais pagarem a uma senhora para eu ir comer lá a casa, sim só pagavam o espaço da mesa dela, a comida levava de casa. Além disso, levava o lanche da tarde e parávamos, o grupinho, para lanchar nas escadas da igreja, a meio do caminho. Um dia a Rosa levava para o lanche uma sandes de arroz de tomate. Achei o máximo, troquei a minha sandes pela dela. Enjoei de tal forma que quase 30 anos depois não me entra tomate cozinhada pela boca. Não é bonito? ahahahahahah
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